Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on email
Share on print

Nécora Gallega de la Ría

PRECIO POR KILO

9.35

Limpiar
Referencia NC-01 Categoría

Descripción

La nécora gallega es un exquisito marisco crustáceo de caparazón, que se pesca en zonas rocosas de hasta 70m. de profundidad.

Su caparazón es mas ancho que largo, es de color pardo oscuro y opaco y está cubierto de vellosidades que le aportan un aspecto aterciopelado. Tiene 10 patas, dos de las cuales son unas fuertes pinzas, las dos últimas son más pequeñas que el resto.

La nécora gallega de las rías baixas tiene un sabor característico, debido a los nutrientes que la ría le aporta. Dicen los expertos, que la mejor manera de tomar las nécoras en Galicia es simplemente cociéndolas unos minutos en agua de mar, y según los gustos, con unas hojas de laurel.

¿Cual es el tiempo ideal de cocción de la nécora gallega?

Nécora en Salsa – Foto @parrillasdelmarbilbao

Revisa nuestra tabla de cocción de mariscos

Únete a nuestras comunidades

Recuerda seguirnos en Instagram @mariscoscamino y en Facebook Mariscos Camino, siempre estamos compartiendo recetas para preparar suculentos platillos.

Suscríbete a nuestro blog para que puedas aprovechar nuestras promociones y sorteos.

Información adicional

Peso 1.2 kg
Tamaño

Hembra (Vivo), Macho (Vivo), Cocida congelada

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Nécora Gallega de la Ría”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *