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Almeja Reloj

PRECIO POR KILO

50-70 piezas por kilo

 

7.15

Descripción

La almeja reloj gallega es una especie de bivalvo que debe a su nombre a la forma circular de su concha recordando así a los antiguos relojes de bolsillo. Esta especie se distingue por su buen tamaño, entre 5 y 8 cm, y su concha de forma circular. Se encuentra en playas y desembocaduras, pues resiste bien los cambios de temperatura y de salinidad del agua.

La almeja reloj ofrecen mucha carne, pues el animal rellena por completo la concha. Tienen un mínimo contenido graso, vitaminas de grupo B, calcio y magnesio, un notable aporte proteico, y en especial un alto contenido en hierro asimilable, ideal para dietas de personas con anemia o embarazadas.

Revisa nuestras recetas en nuestro blog

Información adicional

Peso 1.2 kg

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