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Almeja Babosa Gallega

PRECIO POR KILO

Impuestos incluidos

Desde: 27.00

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Referencia AB-00 Categoría Tag

Descripción

La almeja babosa (Venerupies bullastra) es una de las más conocidas en Galicia, junto con la almeja fina, la almeja japónica y la almeja rubia. Todas estas variedades de almeja poseen la misma forma ovalada que varían de tamaño y color.

La almeja babosa es normalmente de color gris pálido o crema, con unas bandas tenues de una tonalidad más intensa y unas finas líneas que se dibujan en su concha, paralelas al borde. Los sifones están unidos en toda su longitud, siendo esta característica la que nos permitirá diferenciarla de otras almejas. Tiene una calidad similar a la almeja fina, pero su resistencia fuera del agua es menor a la de esta almeja.

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Información adicional

Peso1.200 kg
Tamaño

Extra Grande, Grande (B1), Mediana (B2), Pequeña (B3)

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