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Almeja Babosa Extra

PRECIO POR KILO

50-55 piezas por kilo

Una selección de almejas de gran tamaño ideal para comer a la plancha o crudas.

 

29.04

Descripción

La almeja babosa (Venerupies bullastra) es una de las más conocidas en Galicia, junto con la almeja fina, la almeja japónica y la almeja rubia. Todas estas variedades de almeja poseen la misma forma ovalada que varían de tamaño y color.

La almeja babosa es normalmente de color gris pálido o crema, con unas bandas tenues de una tonalidad más intensa y unas finas líneas que se dibujan en su concha, paralelas al borde. Los sifones están unidos en toda su longitud, siendo esta característica la que nos permitirá diferenciarla de otras almejas. Tiene una calidad similar a la almeja fina, pero su resistencia fuera del agua es menor a la de esta almeja.

Visita nuestro blog para encontrar recetas.

Información adicional

Peso 1.200 kg

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